ピタパン 写　真　
１ 【材料】

　　　　　　　　　　　　 　

  • 強力粉　270ｇ
  • 薄力粉　30ｇ
  • ドライイースト　3ｇ
  • 砂糖　15ｇ
  • 塩　6ｇ
  • 卵　1個
  • サラダ油　9ｇ
  • 牛乳　190ｇ

２ 【作り方】　

  • ホームベーカリーに材料を入れ　発酵までを選択しスイッチオン
  • 発酵が終わったら取り出し　こねてガスを抜く
３
  • ひとつ50ｇ位にスケッパー等で切って　丸める
　

　
４
  • 生地を5o位の厚さまで　麺棒で伸ばす
５

  • 焦げ目を付けるなら　オーブントースターで2〜3分焼く
  • ふんわり仕上げなら　オーブン230℃で10分ほど焼く
  • しっかり膨らめば成功

6 【完成】

  • 焼いたパンを半分に切ると　具がはさめるようになっている
  • 好みの野菜　手作りソーセージ等をはさんで　タコスソース等をつけていただく　うまい