トマトソース	写　真
１	【材料】 　　　　　　　　　　　　 　 ホールトマト　400ｇ缶×2 にんにく　2かけ オリーブオイル　大3 塩　胡椒　少々 ローリエ　1枚 たまねぎ　1個 バジル（乾燥）適量
２	【作り方】　 フライパンにオリーブオイルとつぶしたにんにくを入れ　火を着けて　香りが出るまでじっくり炒める
３	たまねぎをフードプロセッサで　微塵きりにして加え　じっくり炒める
４	玉ねぎが炒まったら　ホールトマトとローリエを加え　つぶしながらじっくり煮込む（約15分） 塩　胡椒で味を見て　バジルを加え出来上がり
５	今回は　アサリを入れて　パスタを茹で　ソースに混ぜて　ボンゴレロッソにしてみた