バジルソース(ジェノベソース) 写 真 
【材料】

              

  • 生バジル(葉)40g
  • にんにく 2かけ
  • オリーブオイル 40cc
  • 塩 胡椒 少々
  • 松の実 40g
  • パルミジャーノレッジャーノ 大2

【作り方】 

  • フライパンで松の実を弱火で 少し色が付くまで炒る  
  • バジルの葉と松の実とにんにくを フードプロセッサで 微塵きりにする
  • パルミジャーノレッジャーノとオリーブオイルを混ぜて 塩胡椒で味を見て 出来上がり

  • 今回は アサリを入れて パスタを茹で ソースに混ぜて ボンゴレベルデにしてみた